Что полезнее Гусятина или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гусятина и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гусятина	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	412 мг	174 мг
Белки	15.2 гр	6.6 гр
Углеводы	0	33.4 гр
Жиры	39 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	5.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.23 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	2 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	1 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.17 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	35 мг
Магний	30 мг	47 мг
Натрий	91 мг	610 мг
Калий	240 мг	245 мг
Фосфор	165 мг	158 мг
Сера	169 мг	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	3.9 мг
Хлор	87 мг	980 мг
Медь	0.243 мг	0.22 мг
Марганец	0.018 мг	1.6 мг
Фтор	0	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	5.6 мкг
Цинк	0	1.21 мг
Хром	8 мкг	2.7 мкг
Молибден	9 мкг	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0.011 мг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	45 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	0	1.2 гр
Зола	800 мг	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	9.5 гр	200 мг
Холестерин	110 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0