Что полезнее Гусятина или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гусятина и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гусятина	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	412 мг	221 мг
Белки	15.2 гр	28.2 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	39 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	5.2 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.23 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.1 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	60 мг
Магний	30 мг	45 мг
Натрий	91 мг	1.699 гр
Калий	240 мг	80 мг
Фосфор	165 мг	470 мг
Сера	169 мг	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	2.5 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	9.5 гр	2.1 гр
Холестерин	110 мг	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0