Что полезнее Хлеб зерновой или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Хлеб зерновой и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Хлеб зерновой	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	228 мг	174 мг
Белки	8.6 гр	6.6 гр
Углеводы	45.1 гр	33.4 гр
Жиры	1.4 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	3 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4.6 мг	2 мг
Витамин B1	0.22 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	2.1 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	3 мкг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.5 мкг	1 мкг
Витамин B5	0.68 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.03 мг	0.03 мг
Витамин H	4.8 мкг	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	3.8 мг	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	61 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	35 мг
Магний	55 мг	47 мг
Натрий	223 мг	610 мг
Калий	196 мг	245 мг
Фосфор	199 мг	158 мг
Сера	60 мг	52 мг
Кремний	8.1 мг	7 мг
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	3.9 мг
Хлор	880 мг	980 мг
Медь	0.324 мг	0.22 мг
Марганец	2.59 мг	1.6 мг
Фтор	0.06 мг	0.035 мг
Бор	0.061 мг	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5.3 мкг	5.6 мкг
Цинк	1.9 мг	1.21 мг
Хром	3.7 мкг	2.7 мкг
Молибден	0.018 мг	8 мкг
Ванадий	0.1 мг	0.04 мг
Кобальт	3.8 мкг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	6.1 гр	8.3 гр
Органические кислоты	300 мг	1 гр
Вода	37 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	2.1 гр	1.2 гр
Зола	1.5 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	43 гр	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0