Что полезнее Икра из баклажанов консервированная или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра из баклажанов консервированная и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра из баклажанов консервированная	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	148 мг	310 мг
Белки	1.7 гр	11.43 гр
Углеводы	5.1 гр	61.47 гр
Жиры	13.3 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	0
Витамин B2	0.06 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	5 мг	0
Витамин C	7 мг	80.8 мг
Провитамин A	0.92 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.153 мг	0.027 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	1.01 мг
Витамин B9	0	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	111 мг
Магний	15 мг	264 мг
Натрий	610 мг	148 мг
Калий	305 мг	1.724 гр
Фосфор	31 мг	252 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	11.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.328 мг
Марганец	0	28.408 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.8 гр	3.9 гр
Органические кислоты	500 мг	0
Вода	73.6 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	4.5 гр	0
Зола	2 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	600 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0