Что полезнее Икра минтая или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра минтая и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра минтая	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	132 мг	160 мг
Белки	27.9 гр	16.9 гр
Углеводы	1.1 гр	0
Жиры	1.8 гр	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.67 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2 мг	1.8 мг
Витамин C	2 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	0.022 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	35 мг	30 мг
Магний	35 мг	35 мг
Натрий	2.206 гр	100 мг
Калий	60 мг	335 мг
Фосфор	230 мг	220 мг
Сера	279 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62.8 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	6.4 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	2.3 гр
Холестерин	250 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0