Что полезнее Икра севрюги или Щука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра севрюги и Щука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра севрюги	Щука
Пищевая ценность
Калорийность	221 мг	84 мг
Белки	28.2 гр	18.4 гр
Углеводы	700 мг	0
Жиры	11.7 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.37 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	3.5 мг	0.7 мг
Витамин C	2 мг	1.6 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.024 мг	8.8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.1 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	60 мг	40 мг
Магний	45 мг	35 мг
Натрий	1.699 гр	40 мг
Калий	80 мг	260 мг
Фосфор	470 мг	200 мг
Сера	282 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	0.7 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	1 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	79.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	5.4 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	200 мг
Холестерин	330 мг	62 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0