Что полезнее Капуста белокочанная или Капуста брюссельская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста белокочанная и Капуста брюссельская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста белокочанная	Капуста брюссельская
Пищевая ценность
Калорийность	28 мг	35 мг
Белки	1.8 гр	4.8 гр
Углеводы	4.7 гр	3.1 гр
Жиры	100 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	1.5 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1 мг
Витамин C	45 мг	100 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.3 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.05 мг
Витамин B5	0.2 мг	0.4 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.01 мг	0.031 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	10.7 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.076 мг	0
Макроэлементы
Кальций	48 мг	34 мг
Магний	16 мг	40 мг
Натрий	13 мг	7 мг
Калий	300 мг	375 мг
Фосфор	31 мг	78 мг
Сера	37 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.3 мг
Хлор	37 мг	0
Медь	0.075 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0.01 мг	0
Бор	0.2 мг	0
Алюминий	0.57 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	5 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.015 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2 гр	4.2 гр
Органические кислоты	300 мг	300 мг
Вода	90.4 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	2.7 гр
Зола	700 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг