Что полезнее Капуста белокочанная или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста белокочанная и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста белокочанная	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	28 мг	77 мг
Белки	1.8 гр	2 гр
Углеводы	4.7 гр	16.3 гр
Жиры	100 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.1 мг
Витамин C	45 мг	20 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	3 мкг
Витамин B5	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.01 мг	8 мкг
Витамин H	0.1 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	10.7 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.076 мг	0
Макроэлементы
Кальций	48 мг	10 мг
Магний	16 мг	23 мг
Натрий	13 мг	5 мг
Калий	300 мг	568 мг
Фосфор	31 мг	58 мг
Сера	37 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.9 мг
Хлор	37 мг	58 мг
Медь	0.075 мг	0.14 мг
Марганец	0.17 мг	0.17 мг
Фтор	0.01 мг	0.03 мг
Бор	0.2 мг	0.115 мг
Алюминий	0.57 мг	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	5 мкг
Цинк	0.4 мг	0.36 мг
Хром	5 мкг	0.01 мг
Молибден	0.01 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	3 мкг	5 мкг
Никель	0.015 мг	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0.3 мкг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2 гр	1.4 гр
Органические кислоты	300 мг	200 мг
Вода	90.4 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	1.3 гр
Зола	700 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг