Что полезнее Капуста цветная или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	140 мг
Белки	2.5 гр	20.5 гр
Углеводы	4.2 гр	0
Жиры	300 мг	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.5 мг
Витамин C	70 мг	0.9 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.611 мг
Витамин B9	0.023 мг	0
Витамин H	1.5 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	45.2 мг	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0.016 мг	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	26 мг	20 мг
Магний	17 мг	30 мг
Натрий	10 мг	70 мг
Калий	210 мг	335 мг
Фосфор	51 мг	200 мг
Сера	0	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.042 мг	0.11 мг
Марганец	0.156 мг	0.05 мг
Фтор	1 мкг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0.28 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	90 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	0
Зола	800 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	1.1 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0