Что полезнее Капуста цветная или Хрен корень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Хрен корень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Хрен корень
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	59 мг
Белки	2.5 гр	3.2 гр
Углеводы	4.2 гр	10.5 гр
Жиры	300 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.1 мг
Витамин C	70 мг	55 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.7 мг
Витамин B9	0.023 мг	0.037 мг
Витамин H	1.5 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	119 мг
Магний	17 мг	36 мг
Натрий	10 мг	100 мг
Калий	210 мг	579 мг
Фосфор	51 мг	130 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0.042 мг	0
Марганец	0.156 мг	0
Фтор	1 мкг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.28 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	7.3 гр
Органические кислоты	100 мг	200 мг
Вода	90 гр	77 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	6.6 гр
Зола	800 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг