Что полезнее Капуста цветная или Морковь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Морковь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Морковь
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	33.1 мг
Белки	2.5 гр	1.3 гр
Углеводы	4.2 гр	7.2 гр
Жиры	300 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	1.216 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.6 мг
Витамин C	70 мг	5 мг
Провитамин A	0.02 мг	1.1 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.183 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.023 мг	9 мкг
Витамин H	1.5 мкг	0.06 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0.013 мг
Макроэлементы
Кальций	26 мг	46 мг
Магний	17 мг	36 мг
Натрий	10 мг	65 мг
Калий	210 мг	234 мг
Фосфор	51 мг	60 мг
Сера	0	6 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	1.4 мг
Хлор	0	63 мг
Медь	0.042 мг	0.08 мг
Марганец	0.156 мг	0.2 мг
Фтор	1 мкг	0.055 мг
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	0.323 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5 мкг
Цинк	0.28 мг	0.4 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0.099 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	6 мкг
Селен	0.6 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	800 мг
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	90 гр	89 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	6 гр
Зола	800 мг	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	200 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0