Что полезнее Карп или Скумбрия холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карп и Скумбрия холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карп	Скумбрия холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	112 мг	150 мг
Белки	16 гр	23.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	5.3 гр	6.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	6.4 мг
Витамин B2	0.055 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	10.3 мг
Витамин B1	0.14 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.8 мг
Витамин C	1.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.02 мг
Витамин B5	0.2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	9.3 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.5 мкг	0
Витамин B4	65 мг	0
Витамин D	0.025 мг	6.5 мкг
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	35 мг	80 мг
Магний	25 мг	48 мг
Натрий	55 мг	3.61 гр
Калий	265 мг	128 мг
Фосфор	210 мг	300 мг
Сера	180 мг	234 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.8 мг
Хлор	55 мг	165 мг
Медь	0.13 мг	0
Марганец	0.15 мг	0
Фтор	0.025 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	2.08 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.035 мг	0
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.4 гр	60.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	2 гр
Холестерин	55 мг	35 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0