Что полезнее Картофель или Арбуз?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Арбуз.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Арбуз
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	27 мг
Белки	2 гр	600 мг
Углеводы	16.3 гр	5.8 гр
Жиры	400 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.1 мг
Витамин C	20 мг	7 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.017 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0.09 мг
Витамин B9	8 мкг	8 мкг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	14 мг
Магний	23 мг	12 мг
Натрий	5 мг	16 мг
Калий	568 мг	110 мг
Фосфор	58 мг	7 мг
Сера	32 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	0
Хром	0.01 мг	0
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	400 мг
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	78.6 гр	92.6 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	5.8 гр
Зола	1.1 гр	400 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0