Что полезнее Картофель или Путассу?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Путассу.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Путассу
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	82 мг
Белки	2 гр	18.5 гр
Углеводы	16.3 гр	0
Жиры	400 мг	900 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1.9 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.4 мг
Витамин C	20 мг	1.4 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.04 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	40 мг
Магний	23 мг	40 мг
Натрий	5 мг	65 мг
Калий	568 мг	335 мг
Фосфор	58 мг	210 мг
Сера	32 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.7 мг
Хлор	58 мг	165 мг
Медь	0.14 мг	0.15 мг
Марганец	0.17 мг	0.08 мг
Фтор	0.03 мг	0.7 мг
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0.135 мг
Цинк	0.36 мг	1.02 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	8 мкг	4 мкг
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0.03 мг
Никель	5 мкг	9 мкг
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	78.6 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	1.1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	300 мг
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0