Что полезнее Картофель или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	23 мг
Белки	2 гр	2.9 гр
Углеводы	16.3 гр	2 гр
Жиры	400 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2.5 мг
Витамин C	20 мг	55 мг
Провитамин A	0.02 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.75 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B9	8 мкг	0.08 мг
Витамин H	0.1 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	106 мг
Магний	23 мг	82 мг
Натрий	5 мг	24 мг
Калий	568 мг	774 мг
Фосфор	58 мг	83 мг
Сера	32 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	13.51 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.14 мг	0.013 мг
Марганец	0.17 мг	0.897 мг
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	0.53 мг
Хром	0.01 мг	0
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	1.3 гр
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	78.6 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	1.9 гр
Зола	1.1 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг