Что полезнее Картофель или Терн?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Терн.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Терн
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	54 мг
Белки	2 гр	1.5 гр
Углеводы	16.3 гр	9.4 гр
Жиры	400 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.5 мг
Витамин C	20 мг	17 мг
Провитамин A	0.02 мг	1.4 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.233 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	32 мг
Магний	23 мг	17 мг
Натрий	5 мг	14 мг
Калий	568 мг	239 мг
Фосфор	58 мг	25 мг
Сера	32 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1.9 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	0
Хром	0.01 мг	0
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	2 гр
Органические кислоты	200 мг	2.5 гр
Вода	78.6 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	9.3 гр
Зола	1.1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0