Что полезнее Кефир 1% жирности или Сливки пастеризованные 35,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кефир 1% жирности и Сливки пастеризованные 35,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кефир 1% жирности	Сливки пастеризованные 35,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	337 мг
Белки	3 гр	2.2 гр
Углеводы	4 гр	3.2 гр
Жиры	1 гр	35 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0.7 мг	0.2 мг
Провитамин A	0	0.12 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.27 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.06 мг	0
Витамин B9	7.8 мкг	0
Витамин H	3.5 мкг	0
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0.21 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	86 мг
Магний	14 мг	7 мг
Натрий	50 мг	31 мг
Калий	146 мг	90 мг
Фосфор	90 мг	58 мг
Сера	29 мг	22 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.2 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.01 мг	0
Марганец	6 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	200 мг
Вода	90.4 гр	59 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	3.2 гр
Зола	700 мг	400 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	20.8 гр
Холестерин	3 мг	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0