Что полезнее Кефир 2,5% жирности или Сливки пастеризованные 20,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кефир 2,5% жирности и Сливки пастеризованные 20,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кефир 2,5% жирности	Сливки пастеризованные 20,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	53 мг	207 мг
Белки	2.9 гр	2.5 гр
Углеводы	4 гр	4 гр
Жиры	2.5 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0.7 мг	0.3 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0.16 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.06 мг	0
Витамин B9	7.8 мкг	0
Витамин H	3.5 мкг	0
Витамин A	0.02 мг	0.15 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0.12 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	86 мг
Магний	14 мг	8 мг
Натрий	50 мг	35 мг
Калий	146 мг	109 мг
Фосфор	90 мг	60 мг
Сера	29 мг	25 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.2 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.01 мг	0
Марганец	6 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	200 мг
Вода	89 гр	72.8 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	4 гр
Зола	700 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	11.9 гр
Холестерин	8 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0