Что полезнее Корень пастернака или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	157 мг
Белки	1.4 гр	20.3 гр
Углеводы	9.2 гр	0
Жиры	500 мг	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.8 мг
Витамин C	20 мг	1 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.05 мг
Витамин B5	0.5 мг	1.14 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.282 мг
Витамин B9	0.02 мг	0.011 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	7.82 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	27 мг	7 мг
Магний	22 мг	24 мг
Натрий	4 мг	47 мг
Калий	529 мг	390 мг
Фосфор	53 мг	210 мг
Сера	0	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.052 мг
Марганец	0	0.014 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.03 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	83 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	0
Зола	1.3 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	1.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0