Что полезнее Корень сельдерея или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень сельдерея и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень сельдерея	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	22 мг
Белки	1.3 гр	1.5 гр
Углеводы	6.5 гр	2.9 гр
Жиры	300 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	2 мг
Витамин C	8 мг	43 мг
Провитамин A	0.01 мг	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.417 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	7 мкг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	63 мг	47 мг
Магний	33 мг	85 мг
Натрий	77 мг	15 мг
Калий	393 мг	500 мг
Фосфор	27 мг	90 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.1 гр	1.2 гр
Органические кислоты	100 мг	700 мг
Вода	87.7 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	5.5 гр	2.8 гр
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	1 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг