Что полезнее Козлятина или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Козлятина и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Козлятина	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	216 мг	140 мг
Белки	18 гр	20.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	16 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	7.988 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.611 мг
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	4.15 мкг
Витамин B4	70 мг	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	20 мг
Магний	20 мг	30 мг
Натрий	65 мг	70 мг
Калий	325 мг	335 мг
Фосфор	200 мг	200 мг
Сера	230 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.6 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.18 мг	0.11 мг
Марганец	0.035 мг	0.05 мг
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	3 мг	0.7 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.02 мг
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	80 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.1 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0