Что полезнее Крупа перловая или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	16 мг
Белки	9.3 гр	1.2 гр
Углеводы	66.9 гр	2.03 гр
Жиры	1.1 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.12 мг
Витамин C	0	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.016 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.105 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.232 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.079 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	38 мг	77 мг
Магний	40 мг	13 мг
Натрий	10 мг	9 мг
Калий	172 мг	238 мг
Фосфор	323 мг	29 мг
Сера	77 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.31 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0.036 мг
Марганец	0.65 мг	0.19 мг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.23 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.41 гр
Зола	900 мг	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0