Что полезнее Крупа перловая или Кефаль холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Кефаль холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Кефаль холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	88 мг
Белки	9.3 гр	17.5 гр
Углеводы	66.9 гр	0
Жиры	1.1 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	0
Витамин B2	0.06 мг	0
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.12 мг	0
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0
Витамин B9	0.024 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	0
Магний	40 мг	0
Натрий	10 мг	0
Калий	172 мг	0
Фосфор	323 мг	0
Сера	77 мг	175 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0
Хлор	0	165 мг
Медь	0.28 мг	0
Марганец	0.65 мг	0
Фтор	0.06 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.7 мг
Хром	0.013 мг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	70 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0