Что полезнее Крупа перловая или Перец черный горошек?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Перец черный горошек.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Перец черный горошек
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	255 мг
Белки	9.3 гр	10.95 гр
Углеводы	66.9 гр	38.31 гр
Жиры	1.1 гр	3.26 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	0
Витамин B2	0.06 мг	0.24 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	1.142 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.109 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.72 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.156 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.015 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.34 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	11.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.164 мг
Макроэлементы
Кальций	38 мг	437 мг
Магний	40 мг	194 мг
Натрий	10 мг	44 мг
Калий	172 мг	1.259 гр
Фосфор	323 мг	173 мг
Сера	77 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	28.86 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	1.127 мг
Марганец	0.65 мг	5.625 мг
Фтор	0.06 мг	0.034 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	1.42 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	3.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	26.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	10.51 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	640 мг
Зола	900 мг	4.33 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	980 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0