Что полезнее Кукурузная мука или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кукурузная мука и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кукурузная мука	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	331 мг	208 мг
Белки	7.2 гр	15.9 гр
Углеводы	72.1 гр	2.1 гр
Жиры	1.5 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	1.8 мг	4.4 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.2 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.033 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.8 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	11 мг
Магний	30 мг	22 мг
Натрий	7 мг	93 мг
Калий	147 мг	178 мг
Фосфор	109 мг	166 мг
Сера	0	159 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	3.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0.02 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	800 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	5.1 гр
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0