Что полезнее Куриная грудка (филе) или Печень телячья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куриная грудка (филе) и Печень телячья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куриная грудка (филе)	Печень телячья
Пищевая ценность
Калорийность	113 мг	97.5 мг
Белки	23.6 гр	17.4 гр
Углеводы	400 мг	0
Жиры	1.9 гр	3.1 гр
Витамины
Витамин B3	10.9 мг	6.8 мг
Витамин B2	0.07 мг	2.2 мг
Витамин PP (НЭ)	10.721 мг	9.688 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	1.8 мг	33 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	3.8 мг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.3 мкг	0
Витамин H	0.01 мг	0
Витамин A	0	3.8 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.6 мкг	0
Витамин B4	76 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	5 мг
Магний	86 мг	18 мг
Натрий	60 мг	63 мг
Калий	292 мг	240 мг
Фосфор	171 мг	339 мг
Сера	186 мг	174 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	9 мг
Хлор	77 мг	0
Медь	0.076 мг	0
Марганец	0.019 мг	0
Фтор	0.13 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6 мкг	7 мкг
Цинк	2.055 мг	0
Хром	9 мкг	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	73 гр	72.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0