Что полезнее Масло сливочное или Печень гусиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло сливочное и Печень гусиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло сливочное	Печень гусиная
Пищевая ценность
Калорийность	647 мг	411.8 мг
Белки	800 мг	15.2 гр
Углеводы	1.3 гр	0
Жиры	71.5 гр	39 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	4.723 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.3 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.45 мг	0.02 мг
Витамин B5	0.05 мг	0.6 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	4.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.4 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	58 мг
Витамин D	1.3 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	12 мг
Магний	0.4 мг	35 мг
Натрий	400 мг	91 мг
Калий	26 мг	200 мг
Фосфор	30 мг	154 мг
Сера	8 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	3 мг
Хлор	0	87 мг
Медь	2.5 мкг	0.243 мг
Марганец	2 мкг	0.018 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4 мкг
Цинк	0.1 мг	0
Хром	0	8 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.011 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.068 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	25 гр	45 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	1.4 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	46.2 гр	0
Холестерин	165 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.1 гр	0