Что полезнее Масло сливочное или Ржаная мука, обдирная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло сливочное и Ржаная мука, обдирная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло сливочное	Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность
Калорийность	647 мг	298 мг
Белки	800 мг	8.9 гр
Углеводы	1.3 гр	61.8 гр
Жиры	71.5 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	1.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.3 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.45 мг	0
Витамин B5	0.05 мг	0
Витамин B6	0	0.25 мг
Витамин B9	0	0.05 мг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.4 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	1.3 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	34 мг
Магний	0.4 мг	60 мг
Натрий	400 мг	2 мг
Калий	26 мг	350 мг
Фосфор	30 мг	189 мг
Сера	8 мг	68 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	3.5 мг
Хлор	0	0
Медь	2.5 мкг	0.23 мг
Марганец	2 мкг	1.34 мг
Фтор	0	0.038 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.27 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3.9 мкг
Цинк	0.1 мг	1.23 мг
Хром	0	0
Молибден	0	6.4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	12.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	25 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	900 мг
Зола	1.4 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	60.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	46.2 гр	200 мг
Холестерин	165 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.1 гр	1 гр