Что полезнее Мидии или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Мидии и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Мидии	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	93 мг
Белки	11.5 гр	17.5 гр
Углеводы	3.3 гр	0
Жиры	2 гр	3 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	4.605 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0
Витамин C	1 мг	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.06 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.06 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	50 мг	20 мг
Магний	30 мг	20 мг
Натрий	290 мг	70 мг
Калий	310 мг	210 мг
Фосфор	210 мг	220 мг
Сера	115 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.16 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	82 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.6 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	40 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2 гр