Что полезнее Оленина тушеная или Буйволятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Оленина тушеная и Буйволятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Оленина тушеная	Буйволятина
Пищевая ценность
Калорийность	170.8 мг	194.8 мг
Белки	19.3 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	10.4 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0
Витамин PP (НЭ)	5.204 мг	3.154 мг
Витамин B1	0.1 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	11 мг
Магний	18 мг	25 мг
Натрий	460 мг	80 мг
Калий	275 мг	250 мг
Фосфор	193 мг	197 мг
Сера	193 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	2.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.3 гр	66.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0