Что полезнее Оленина тушеная или Жерех?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Оленина тушеная и Жерех.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Оленина тушеная	Жерех
Пищевая ценность
Калорийность	170.8 мг	98.6 мг
Белки	19.3 гр	18.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	10.4 гр	2.6 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	5.204 мг	4.121 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	30 мг
Магний	18 мг	35 мг
Натрий	460 мг	100 мг
Калий	275 мг	265 мг
Фосфор	193 мг	220 мг
Сера	193 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.3 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0