Что полезнее Овес или Ячменная мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Овес и Ячменная мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Овес	Ячменная мука
Пищевая ценность
Калорийность	316 мг	284 мг
Белки	10 гр	10 гр
Углеводы	55.1 гр	56.1 гр
Жиры	6.2 гр	1.6 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	4 мг	4.16 мг
Витамин B1	0.47 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	1.4 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.26 мг	0
Витамин B9	0.027 мг	0
Витамин H	0.015 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	117 мг	58 мг
Магний	135 мг	63 мг
Натрий	37 мг	10 мг
Калий	421 мг	147 мг
Фосфор	361 мг	275 мг
Сера	96 мг	0
Кремний	1 гр	0
Микроэлементы
Железо	5.5 мг	0.7 мг
Хлор	119 мг	0
Медь	0.6 мг	0
Марганец	5.25 мг	0
Фтор	0.117 мг	0
Бор	0.274 мг	0
Алюминий	1.97 мг	0
Титан	0.172 мг	0
Стронций	0.121 мг	0
Йод	7.5 мкг	0
Цинк	3.61 мг	0
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.2 мг	0
Кобальт	8 мкг	0
Никель	0.08 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.024 мг	0
Олово	0.033 мг	0
Цирконий	0.061 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12 гр	1.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	1 гр
Зола	3.2 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	53.7 гр	55.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	1 гр	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	4.52 гр	0