Что полезнее Овес или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Овес и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Овес	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	316 мг	160 мг
Белки	10 гр	16.9 гр
Углеводы	55.1 гр	0
Жиры	6.2 гр	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.47 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.4 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.04 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.26 мг	0
Витамин B9	0.027 мг	0
Витамин H	0.015 мг	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	117 мг	30 мг
Магний	135 мг	35 мг
Натрий	37 мг	100 мг
Калий	421 мг	335 мг
Фосфор	361 мг	220 мг
Сера	96 мг	169 мг
Кремний	1 гр	0
Микроэлементы
Железо	5.5 мг	0.6 мг
Хлор	119 мг	165 мг
Медь	0.6 мг	0
Марганец	5.25 мг	0
Фтор	0.117 мг	0.43 мг
Бор	0.274 мг	0
Алюминий	1.97 мг	0
Титан	0.172 мг	0
Стронций	0.121 мг	0
Йод	7.5 мкг	0
Цинк	3.61 мг	0
Хром	0.013 мг	0.055 мг
Молибден	0.039 мг	4 мкг
Ванадий	0.2 мг	0
Кобальт	8 мкг	0
Никель	0.08 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.024 мг	0
Олово	0.033 мг	0
Цирконий	0.061 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	3.2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	53.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	1 гр	2.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	4.52 гр	0