Что полезнее Палтус или Хлеб бородинский?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Палтус и Хлеб бородинский.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Палтус	Хлеб бородинский
Пищевая ценность
Калорийность	196.1 мг	201 мг
Белки	12.8 гр	6.8 гр
Углеводы	0	39.8 гр
Жиры	16.1 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4.125 мг	2.3 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.4 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	5 мкг
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	1 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.45 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.14 мг
Витамин B9	1 мкг	0.029 мг
Витамин H	1.9 мкг	1.7 мкг
Витамин A	0.1 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1 мкг	0
Витамин B4	61.8 мг	60 мг
Витамин D	0.027 мг	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	47 мг
Магний	60 мг	49 мг
Натрий	100 мг	246 мг
Калий	450 мг	235 мг
Фосфор	220 мг	157 мг
Сера	128 мг	60 мг
Кремний	0	5.5 мг
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	3.9 мг
Хлор	165 мг	900 мг
Медь	0.03 мг	0.183 мг
Марганец	0.012 мг	1.2 мг
Фтор	0.43 мг	0.024 мг
Бор	0	0.042 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4.4 мкг
Цинк	0.4 мг	1.2 мг
Хром	0.055 мг	3 мкг
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0.043 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.037 мг	5.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	7.9 гр
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	70.1 гр	41.6 гр
Моно- и дисахариды	0	5.1 гр
Зола	1 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	34.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0