Что полезнее Печень баранья или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень баранья и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень баранья	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	77 мг
Белки	18.7 гр	2 гр
Углеводы	0	16.3 гр
Жиры	2.9 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	7.1 мг	1.3 мг
Витамин B2	2.6 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	16.11 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.29 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	25 мг	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	7.931 мг	3 мкг
Витамин B5	6.13 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.23 мг	8 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	3.6 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.09 мг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	10 мг
Магний	16 мг	23 мг
Натрий	52 мг	5 мг
Калий	200 мг	568 мг
Фосфор	300 мг	58 мг
Сера	187 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.4 мг	0.9 мг
Хлор	0	58 мг
Медь	5 мг	0.14 мг
Марганец	0.3 мг	0.17 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	5 мкг
Цинк	6 мг	0.36 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	0.025 мг	5 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0.082 мг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	71.2 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	1.4 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг