Что полезнее Печень гусиная или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	30 мг
Белки	15.2 гр	2.5 гр
Углеводы	0	4.2 гр
Жиры	39 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	1 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.2 мг
Витамин C	0	70 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	3 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.023 мг
Витамин H	0	1.5 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	26 мг
Магний	35 мг	17 мг
Натрий	91 мг	10 мг
Калий	200 мг	210 мг
Фосфор	154 мг	51 мг
Сера	169 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	1.4 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0.042 мг
Марганец	0.018 мг	0.156 мг
Фтор	0	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.28 мг
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	45 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	0	3.8 гр
Зола	800 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг