Что полезнее Печень гусиная или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	16 мг
Белки	15.2 гр	1.2 гр
Углеводы	0	2.03 гр
Жиры	39 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.12 мг
Витамин C	0	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.016 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.105 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.232 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.079 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	77 мг
Магний	35 мг	13 мг
Натрий	91 мг	9 мг
Калий	200 мг	238 мг
Фосфор	154 мг	29 мг
Сера	169 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.31 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0.036 мг
Марганец	0.018 мг	0.19 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.23 мг
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	0	1.41 гр
Зола	800 мг	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0