Что полезнее Печень гусиная или Пеламида?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Пеламида.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Пеламида
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	217 мг
Белки	15.2 гр	22.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	14.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	8.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	12.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.27 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.3 мг
Витамин C	0	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.02 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.6 мг
Витамин B9	4.1 мкг	4 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	20 мг
Магний	35 мг	35 мг
Натрий	91 мг	70 мг
Калий	200 мг	300 мг
Фосфор	154 мг	220 мг
Сера	169 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	1.5 мг
Хлор	87 мг	150 мг
Медь	0.243 мг	0.11 мг
Марганец	0.018 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.4 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	8 мкг	0.1 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	62.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0