Что полезнее Печень гусиная или Сайда?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Сайда.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Сайда
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	80.9 мг
Белки	15.2 гр	19.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	3.171 мг
Витамин B1	0.08 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	15 мг
Магний	35 мг	25 мг
Натрий	91 мг	70 мг
Калий	200 мг	340 мг
Фосфор	154 мг	300 мг
Сера	169 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.9 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0.12 мг
Марганец	0.018 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.15 мг
Цинк	0	0.85 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	0
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0