Что полезнее Печень гусиная или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	23 мг
Белки	15.2 гр	2.9 гр
Углеводы	0	2 гр
Жиры	39 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.5 мг
Витамин C	0	55 мг
Провитамин A	0	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.75 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.1 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.08 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	106 мг
Магний	35 мг	82 мг
Натрий	91 мг	24 мг
Калий	200 мг	774 мг
Фосфор	154 мг	83 мг
Сера	169 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	13.51 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0.013 мг
Марганец	0.018 мг	0.897 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.53 мг
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.3 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	45 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.9 гр
Зола	800 мг	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг