Что полезнее Печень гусиная или Теша холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Теша холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Теша холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	302 мг
Белки	15.2 гр	17.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	25.7 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0	3.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.1 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	37 мг
Магний	35 мг	19 мг
Натрий	91 мг	3.259 гр
Калий	200 мг	129 мг
Фосфор	154 мг	146 мг
Сера	169 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	1 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	47.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	9.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	5.6 гр
Холестерин	0	187 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0