Что полезнее Печень индейки или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	225 мг
Белки	19.5 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	22 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.54 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.04 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.88 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.413 мг
Витамин B9	9.6 мкг	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.019 мг
Витамин B4	139 мг	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0.8 мкг	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	77 мг
Магний	19 мг	55 мг
Натрий	100 мг	918 мг
Калий	210 мг	447 мг
Фосфор	200 мг	325 мг
Сера	248 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.5 мг
Хлор	90 мг	165 мг
Медь	0.085 мг	0
Марганец	0.014 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.45 мг	1.36 мг
Хром	0.011 мг	0.055 мг
Молибден	0.029 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.071 мг	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.7 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0