Что полезнее Печень куриная или Сом?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Сом.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Сом
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	115 мг
Белки	20.4 гр	17.2 гр
Углеводы	730 мг	0
Жиры	5.9 гр	5.1 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	2 мг
Витамин B2	2.1 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1 мг
Витамин C	25 мг	1.2 мг
Провитамин A	0.13 мг	0
Витамин A (РЭ)	12 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.9 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	12 мг	0.01 мг
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	0
Витамин B4	194.4 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	50 мг
Магний	24 мг	20 мг
Натрий	90 мг	50 мг
Калий	289 мг	240 мг
Фосфор	268 мг	210 мг
Сера	204 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	1 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0.386 мг	0.06 мг
Марганец	0.318 мг	0.06 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	6.6 мг	0.45 мг
Хром	9 мкг	0.055 мг
Молибден	0.058 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.9 гр	76.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0