Что полезнее Печень куриная или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	333 мг
Белки	20.4 гр	14.5 гр
Углеводы	730 мг	0
Жиры	5.9 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	3.2 мг
Витамин B2	2.1 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	5 мг
Витамин C	25 мг	1 мг
Провитамин A	0.13 мг	0
Витамин A (РЭ)	12 мг	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.9 мг	0
Витамин B9	0.24 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	12 мг	1.2 мг
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	0
Витамин B4	194.4 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	20 мг
Магний	24 мг	30 мг
Натрий	90 мг	70 мг
Калий	289 мг	230 мг
Фосфор	268 мг	220 мг
Сера	204 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0.386 мг	0.07 мг
Марганец	0.318 мг	0.03 мг
Фтор	0	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	6.6 мг	0.5 мг
Хром	9 мкг	0.055 мг
Молибден	0.058 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.9 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0