Что полезнее Печень свиная или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	30 мг
Белки	18.8 гр	2.5 гр
Углеводы	4.7 гр	4.2 гр
Жиры	3.8 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	12 мг	0.6 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	1 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.2 мг
Витамин C	21 мг	70 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	3 мкг
Витамин B5	5.8 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.225 мг	0.023 мг
Витамин H	0.08 мг	1.5 мкг
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	26 мг
Магний	21 мг	17 мг
Натрий	81 мг	10 мг
Калий	271 мг	210 мг
Фосфор	347 мг	51 мг
Сера	187 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	1.4 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	0.042 мг
Марганец	0.268 мг	0.156 мг
Фтор	0	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	0.28 мг
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	71.3 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	0	3.8 гр
Зола	1.4 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	100 мг
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг