Что полезнее Печень свиная или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	16 мг
Белки	18.8 гр	1.5 гр
Углеводы	4.7 гр	2 гр
Жиры	3.8 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	12 мг	0.7 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.7 мг
Витамин C	21 мг	15 мг
Провитамин A	0.01 мг	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.292 мг
Витамин B5	5.8 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.225 мг	0.048 мг
Витамин H	0.08 мг	0.7 мкг
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	77 мг
Магний	21 мг	40 мг
Натрий	81 мг	8 мг
Калий	271 мг	220 мг
Фосфор	347 мг	34 мг
Сера	187 мг	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	0.6 мг
Хлор	80 мг	50 мг
Медь	3 мг	0.12 мг
Марганец	0.268 мг	0.3 мг
Фтор	0	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	8 мкг
Цинк	4 мг	0.27 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0.082 мг	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.012 мг	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0.053 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	71.3 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	0	1.6 гр
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	0
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0