Что полезнее Печень свиная или Терн?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Терн.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Терн
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	54 мг
Белки	18.8 гр	1.5 гр
Углеводы	4.7 гр	9.4 гр
Жиры	3.8 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	12 мг	0.2 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.5 мг
Витамин C	21 мг	17 мг
Провитамин A	0.01 мг	1.4 мг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.233 мг
Витамин B5	5.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.225 мг	0
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	32 мг
Магний	21 мг	17 мг
Натрий	81 мг	14 мг
Калий	271 мг	239 мг
Фосфор	347 мг	25 мг
Сера	187 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	1.9 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	0
Марганец	0.268 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2 гр
Органические кислоты	0	2.5 гр
Вода	71.3 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	0	9.3 гр
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	0
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0