Что полезнее Печень телячья или Брокколи?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Брокколи.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Брокколи
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	34 мг
Белки	17.4 гр	2.82 гр
Углеводы	0	6.64 гр
Жиры	3.1 гр	370 мг
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	0.639 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.117 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	1.107 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.78 мг
Витамин C	33 мг	89.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.386 мг
Витамин B5	0	0.573 мг
Витамин B6	0	0.175 мг
Витамин B9	0	0.063 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0.386 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.102 мг
Макроэлементы
Кальций	5 мг	47 мг
Магний	18 мг	21 мг
Натрий	63 мг	33 мг
Калий	240 мг	316 мг
Фосфор	339 мг	66 мг
Сера	174 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.73 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.049 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.41 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	2.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	89.3 гр
Моно- и дисахариды	0	1.7 гр
Зола	1.3 гр	870 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0