Что полезнее Печень телячья или Икра горбуши?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Икра горбуши.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Икра горбуши
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	230 мг
Белки	17.4 гр	30.6 гр
Углеводы	0	1 гр
Жиры	3.1 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	1.4 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.5 мг
Витамин C	33 мг	2.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.25 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	75 мг
Магний	18 мг	141 мг
Натрий	63 мг	2.245 гр
Калий	240 мг	85 мг
Фосфор	339 мг	426 мг
Сера	174 мг	306 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	49.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	7.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	310 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0