Что полезнее Печень телячья или Персик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Персик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Персик
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	45 мг
Белки	17.4 гр	900 мг
Углеводы	0	9.5 гр
Жиры	3.1 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	0.7 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.1 мг
Витамин C	33 мг	10 мг
Провитамин A	0	0.5 мг
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.083 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0	0.06 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	3.8 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	20 мг
Магний	18 мг	16 мг
Натрий	63 мг	30 мг
Калий	240 мг	363 мг
Фосфор	339 мг	34 мг
Сера	174 мг	6 мг
Кремний	0	10 мг
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.6 мг
Хлор	0	2 мг
Медь	0	0.05 мг
Марганец	0	0.14 мг
Фтор	0	0.022 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.65 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	2 мкг
Цинк	0	0.1 мг
Хром	0	0.014 мг
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	4 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	3 мкг
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	72.9 гр	86.1 гр
Моно- и дисахариды	0	8.3 гр
Зола	1.3 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0